Lounastauolla
Täällä on edelleen tapana panna kaikki muut kuin ihan
turistimestat kiinni lounasajaksi (hora do almoço), paitsi kuppilat,
jotka menee tietty kiinni vasta sen jälkeen, auetakseen taas päivällistä
(jantar) varten. Meijän aikataulu ei aina ihan nappaa täkäläiseen, mutta
yritystä on varsinkin lounaan suhteen. Päivällinen traditionaalisissa paikoissa
alkaa niin myöhään, että ei enää oikein houkuta syömään, korkeintaan jotain
iltapalaa saatamma haluta.
Safari on rantakadulla oleva ravintola, jossa käytiin tiistaina
päivällistämässä (kello oli vasta viiden ajat, turistimesta nääs) frango do
churrascoa eli grillikanaa, jota täällä yleensä myydään ulkomaalaisille nimellä
chicken piri piri. Alkusalaattina miulla oli salada à Algarvia eli paikallinen
tomaattisalaatti. Hyvää ruokaa, mutta vähän tyyristä. Mentiin siitä sitten
Bacchukseen Arturin tykö ottamaan jälkkäriksi maitokahvit ja brandyt. Nina-koira oli tällä kertaa vastassa jo ovella
ja kiehnäsi ennennäkemättömällä tavalla… Seuraavasi pysähdyttiin brassibaarissa,
joka on sitten viime talven käynyt läpi aikamoisen kasvojenkohotuksen. Telkkarikin
toimii ja kuvaa heijastetaan isolle näytölle, jolla illan mittaan näytettiin,
kun Arsenal otti lukua Sheffield Wednesdayn kanssa telutessaan (aina ihmetelly seuran
nimeä; kaiken tietävä Wikipedia kertoo, että nimi on aluksi ollut The Wednesday
Cricket Club, koska sitä ovat keskiviikkoisin harrastaneet ja jalis on tullut
kuvaan sitten myöhemmin, mutta kuitenkin jo hyvissä ajoin 1800-luvulla).
Otettiin aluksi lasilliset viiniä ja lautasellinen presunto de Monchiqueta eli
lähivuoriston ilmakuivattua kinkkua, joka on oikein hyvää, varsinkin kun se
leikataan baarissa kokonaisesta sian jalasta (perna de porco) tilauksen mukaan.
No, sian lisäksi pöytään höyrysi alkujaan sveitsiläinen maailmanmatkaaja, jonka
kanssa piti tietysti seuran vuoksi ottaa vähän lisää viiniä… hää oli hirviän
seurankipiä, mutta ei myö sit ihan jaksettu niin paljon vinkkua juoda, että
kaikki hänen tarinansa oli jääty kuuntelemaan. Silti, seuraavana päivänä vähän
tuntu…
Presuntoa, hyvää tuoretta leipää ja viiniä brassibaarissa, jolla on kyllä nimikii, mutta mikä lienee... Kalusteet on ihan käsittämättömän hienot verrattuna jalkapuoliin edeltäjiinsä. |
Jaksettiin kuitenkin ottaa taas jalat alle ja
käyskenneltiin keskustaan Dona Barcaan douradalounaalle. Lisukkeeksi tuli
valkosipulipottuja ja paikallista tomaattisalaattia (Safarissa on miusta
parempi, mutta hyvä tuollakin). Kuppila on niitä, missä asiakas valitsee ite
kalansa ja meijänhän piti saada yli kilon painoinen hirviö, joka kyllä tuli
ihan kunnialla syödyksi, oli nimittäin grillaaja hyvin hallinnut taiteensa,
kypsyysaste oli kohillaan. Takaisin päin palaillessa käytiin keskusta-aukiolla
kaffella, sattumoisin ilmeisesti saman omistajan kojulla kuin oli syömäpaikkakii…
Saatiin laskun lisäksi lahjaksi kassi, jolle tuli kyllä ihan kivasti hintaa, kala nimittäin makso melkein neljäkymppiä. Kaikki muu on tietty aika edukasta, mutta silti. |
Tänään käväistiin kauppakeskus Aquassa toteamassa, että joulu on
tulossa, oli ekat koristeen pantu paikoilleen. Ilma oli kiva kävellä, vähän tuli liian hiki, mutta ihan ok. Syy visiittiin oli yritys käydä
Primarkissa ostamassa vähän vaatetta, mutta tällä kertaa ei kyllä tärpänny.
Mentiin lohdutukseksi lähellä olevaan Churrascaria Das Cardosas -nimiseen paikallisten
suosimaan syöttölään, jossa edellisellä käyntikerralla viime talvena syötiin
sikaa, mutta nyt olimma viisaampia ja tilattiin paikan kuuluisaa grillattua
kanaa (siis grillikanaa tiistaina ja torstaina, ei oo paljon vaihtelua meijän
ruokavaliossa, ei). Jos kana on aina yhtä ihanaista (maravilhoso), ymmärtää
kyllä, miksi mesta on suosittu. Oli nimittäin todella mehukasta mutta kypsää ja
piri-piriä oli just sopivasti. Lisukesalaattikin oli hyvää, eikä siinä ollut
yhtään porkkanaraastetta – kolme kertaa ravintolassa saman viikon aikana eikä
yhtään porkkanaraastetta – JAHUU! (paitsi tolla toisella Safarissa…) Grillipaikan edessä
on 35:n pysäkki, hypättiin sen kyytiin ja ajeltiin käväisemään rantsussa La
Giocondassa kahvilla ja grappalla. Ja vasta on torstai, mitähän viikon loput
päivät tuo tullessaan paitsi lauantaina matsin Chelsea–Liverpool. Peli tulee niin
aikaisin, että Artur saattaa olla vielä
untenmailla, joten saatetaan joutua On the Rocksiin, saa nähä.
Salada à Algarvia
2 kypsää
tomaattia
½ tuore
kurkku
½ punainen
tai vihreä paprika (tai neljännes kumpaakin)
1 mieto
sipuli (tai puolikas, jos on iso)
suolaa
oliiviöljyä
ja viinietikkaa
kuivattua
oreganoa
Ainekset paloitellaan pieniksi kuutioiksi (sentti kertaa
sentti), sekoitetaan keskenää ja lisätään suolaa, öljyä ja etikkaa maun mukaan, päälle
kuivattua oreganoa. On namia.